Пшеничено ръжен хляб с мак

Уикендът на домашния хляб продължава. Ето още едно хлeбно изкушение, което сътворих в машината за хляб.  

Какво ви е необходимо:

за 750 г,  програма 1

500 г готов миск от пшеничено и ръжено брашно за хлебопекарна (пшeничето брашно, ръжено брашно, сол, суха мая, суха ръжена закваска, брашно от ечемичен малц); 310 мл хладка вода; 3 с.л. олио; 25 г маково семе

Домашен бял хляб в хлебопекарна

Това е първия ми хляб в хлебопекарна. Става супер лесно, стига за имате във вкъщи този така полезен уред, който сам прави всичко. :)

Какво ви е необходимо:

за 750 г,  програма 1

270 мл. вода; 1 1/2 с.л. олио; 1 1/2 к.л. сол; 1 1/2 с.л. захар; 2 с.л. сухо мляко; 500 г бяло брашно; 1 1/2 к.л. суха мая

Домашен хляб с маслини

Видях тази рецепта в блога на Павлина и реших да я пробвам. Да си призная, този хляб е най-всукното нещо на света :)

Какви ви е необходимо:

за 2 хляба

500 мл. топла вода; 42 г прясна мая; 1 1/2 с.л. захар; сока от половин лимон; 3 с.л. зехтин; сол; 1 кг  пресято брашно; 100 г черни маслини; чесън на прах; мащерка; ронена чубрица