Пълнени чушки с боб и маслини за Бъдни вечер

Едно от любимите ясния за Коледа в нашето семейство са пълнените чушки с боб. Тази година реших малко да разнообразя и да добавя и маслини... резултатът е невероятно вкусен... опитай и ти! 

Какво ви е необходимо:

за 4 порции

8 сухи червени чушки; 300 г боб от консерва (може и стар боб, който предварително сте сварили); 3 малки глави лук; 3 скилидки чесън; 150 г черни маслини без костилка; 1 морков; сол на вкус; черен пипер на вкус; чубрица на вкус; олио

Коледни сарми

Да стартираме коледните рецепти в блога с традиционните сарми, които моето семейство прави всяка година на този празник. Надявам се да ви харесат, да ги опитате и да ви е сладко... :)

Какво ви е необходимо:

 за 4 порции 

500 г кайма (аз използвам 250 г свинска и 250 телешка); 1 средно голяма кисела зелка; 2 к.ч. ориз (може и булгур); 1 глава лук; 1 морков; 1 к.ч. доматено пюре; 1/2 връзка магданоз; черен и червен  пипер; сол; чубрица; зехтин или олио