Фунийки с шоколадов крем и микс от ядки

Последната рецепта от голямото великденско готвене на сладкиши. Една рецепта от моето детство... върнах се години назад. С днешна дата добавих нещо от себе си, за да получим малко по-съвременен вкус... оставих орехите и добавих още нарязани на едро ядки.

Какво ви е необходимо:

за 1 доза / лесно

1 ч.ч. захар; 1 ч.ч. кисело мляко; 3 яйца; 1 ч.л. амонячна сода; ½ ч.ч. олио; ½ пакетче бакпулвер; брашно колкото поеме; 50 г орехи; 50 г лешници; 50 г шамфъстък; за крема: 1 пакетче шоколадов крем без варене на Dr. Oetker; 300 мл. прясно мляко

Домашни великденски бисквити

Представям ви поредната любима рецепта на моето семейство, която ще присъства на трапезата ни за Великден.  

Какво ви е необходимо:

за 1 доза / лесно

8 яйца; 2ч.ч. захар; 8 с.л. олио; 8 с.л. разтопена свинска мас; 2 амонячни соди; брашно колкото поеме 

Великденските курабии на мама Еси

Любими са на цялото семейство... Рецептата съм научил от моята майка ;)

Какво ви е необходимо:

за 1 доза / лесно

6 яйца; 2 ч.ч. захар; 20 г амонячна сода; 1 ч.л. сода; 1 ч.ч. кисело мляко; 1/4 ч.ч. олио; брашно колкото поеме

Лесен сладкиш със стар козунак

След няколко седмици тази рецепта ще ви свърши чудесна работа! :) 

Какво ви е необходимо:

време за приготвяне: 30 часа / 15 парчета / лесно

1 стар козунак; 6 яйца; 500 мл прясно мляко; 1/2 ч.ч. захар; 1 ванилия; няколко капки ром

Лесен козунак

Време е за козунаци... Запретвайте ръкави и нека месенето започне сега! 😜

Какво ви е необходимо:

време за приготвяне: 5 часа / 4 малки козунака / средно лесно

5 яйца; 1 кубче мая; 1 ½ ч.ч. захар; ½ ч.ч. олио; 1 ½ ч.ч. топло прясно мляко; 1.5 кг брашно; 5-6 капки ром' 5-6 капки лимонова есенция 

Пълнение яйца с маслини Каламата

Пocледните яйца, които тази cедмица ще ви предложа са с маслини Каламата. Благодарение на мекия си вкус, Каламата са подходящи за всякакви видове ястия. Ако ги сервирате като ордьовър, съчетайте ги със сирене фета и шардоне.

Какво ви е необходимо:

яйца (бройката е по ваш избор); 1 ч.л. майонеза; 1 ч.л. топено сирене; 10 маслини, изчистени от костилките; черен пипер; 1 скилидка чесън; 1 зелен лук

Пълнени яйца с орехи

Тази седмици темата за пълнeните яйца е водеща в блога. Днес ви предлагам още една доста лесна и бърза рецепта, с която може да впечатлите вашите гости и любими хора.

Какво ви е необходимо:

яйца (бройката е по ваш избор); 1 ч.л. майонеза; 1 ч.л. сладка горчица; 7-8 ореха; микс черен пипер; магданоз

Пълнени яйца със сирене Бри

Сезонът на пълнените яйца е вече тук. През следващата седмица ще ви дам някои свежи идеи за пълнени яйца. 

Какво ви е необходимо:

време за приготвяне: 20 мин. / лесно

яйца (бройката е по ваш избор); 1 ч.л. майонеза; 1 ч.л. заквасена сметана; 20-25 г сирене Бри; микс черен пипер; магданоз

Козуначени мъфини с червени боровинки

Една идея за Великден... тестото е същото както при козунака, но вместо олио използвах масло и вместо лимонова есенция, лимонова кора... 

Какво ви е необходимо:

за 60 мъфина

5 яйца; 1 кубче мая; 1 ½ ч.ч. захар; ½ ч.ч. краве масло; 1 ½ ч.ч. топло прясно мляко; ½ настъргана кора от лимон; 1 кг брашно; 5-6 капки ром; 200 г червени боровинки, сушени