Торта с мока крем

Реших да участвам тази седмица в кокурса на Йоли и 24 kitchen "Сготви и спечели". Трябше да направя "Торта с мока крем"... мисля, че се получи... утре колегите ще кажат... ето я моята торта...

Какво ви е необходимо:

за 12 парчета

за блата:

200 г шоколадови бисквити; 100 г лешници; 80 г масло

за крема:

100 г черен шоколад; 0.25 ч.ч. течна сметана

за мока крема:

200 г черен шоколад; 60 г течно масло; 2 жълтъка; 1 ч.ч. кафе еспресо; 20 г желатин; 1 ч.ч. течна сметана

Милинка

Тази милинка ствава много лесно и бързо. Втасва само 20 минути и после във фурната. Пробвай и ти!

Какво ви е необходимо:

• 500 г брашно
• 1 кубче мая
• 1 1/2 ч.ч. топло прясно мляко
• 250 г сирене
• 1 яйце
• 1 ч.л. сол
• 3 с.л. олио

за намазването на милинката:

• 100 г разтопено масло
• 1 ч.л. винен оцет
• 3 с.л. брашно
• 1 к.л. сода
• 1 к.л. сол
• яйце за намазване
• галета за поръсване

Хляб с кайсии и сирене камамбер

Този хляб става много ароматен... научих рецептата от Good Food... получи се доста добре... 

Какво ви е необходимо:

• 600 г смес за бял хляб (ако не намерите смесете бяло брашно с 2 пакетчета суха мая)
• 100 г смлени орехи 
• 140 г сушени кайсии, нарязани
• 25 г запечено маково семе
• 400 мл. прясно мляко
• 1/2 кутии сирене камамбер (може да използвате и сирене бри)
• 1 разбито яйце 
• струйки бяло вино 
• 20 мл. олио за намазване 

Бананова торта с бадемови люспи

В края на седмицата една хубава бананова тортичка ще ви се отрази добре...

Какво ви е необходимо:

• 3 банана
• 1 сметана на прах
• 200 мл прясно мляко
• бадемови люспи

за блата

• 2 яйца
• 1 с.л. какао
• 160 г брашно
• 1/2 бакпулвер
• 180 г захар
• щипка сол
• 7 с.л. вода

за напояване на тортата

• 200 мл прясно мляко
• 7-8 капки ром

Tacos with Tangy Cilantro Chicken

Пица с яйце

Една пица, която се научих да правя от пицария Поли... пробвайте и вие...

Какво ви е необходимо:

• 360 г брашно тип 500
• 1/4 пак. мая
• 50 мл зехтин
• 100 мл доматено пюре
• 200 г кашкавал
• 100 г шунка
• 250 г гъби печурки
• 1/4 вр. магданоз пресен
• 2 бр. яйца
• 50 г маслини
• 1 ч.л. риган
• сол
• захар

Пилешки пай

Пиле, зеленчуци и... пролетно настроение идва от най-новата рецепта на Kitchen of Tolik... да ви е сладко...

Какво ви е необходимо:

• 500 г пилешко филе
• 2-3 маркова
• 2 стръка целина
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 1 тиквичка
• 1 глава лук
• 2-3 скилидки чесън
• 3 дафинови листа
• магданоз
• мащерка
• розмарин

за картофеното пюре:

• 1 кг. картофи
• 25 г масло
• 100 мл прясно мляко