Червена леща с яйце

Обожавам червена леща, този път реших да направя един експеримент и да сложа отгоре по едно забулена яйце!

Какво ви е необходимо:

за 4 порции

2 ч.ч. червена леща; 3 моркова; 1 зелена чушка; 4-5 скилидки чесън; 4 яйца; кимион; черен пипер; сол; подправка за леща; 1/2 връзка пресен магданоз; зехтин; 4 с.л. оцет

Тортиля на фурна с чоризо

Тортилята за Испания е горе-долу онова, което е пицата за Италия – семпла, хранителна, популярна и податлива на разнообразни вариации. Обикновено се прави на тиган, като се задушава първо малко лук, след това и другите съставки. Аз реших да пробвам да я направя изцяло във фурната. Получава се, пробвайте! 

Какво ви е необходимо:

8 яйца; 250 г сварени картофи; 2 сварени моркова; 150 г нарязано на кубчета чоризо; 1-2 скилидки чесън; черен пипер, сол, зехтин

Баница с праз и кайма

Баниците са много любими, а тази с праз ми е от фаворитите. Този път решех да добавя и кайма. Пробвай, получи се мнооого добре! 

Какво ви е необходимо:

1 пакет кори за баница; 3 стръка праз; 250 г телешка кайма; 1 яйце; 50 г краве масло; чубрица; черен пипер; зехтин; сол