Фалшив хайвер

Тази рецепта, както и повечето, я знам от майка ми... едно време много често я правеше напоследък все по-рядко... за празниците реших да направя и аз за първи път... получи се доста сполучлив... пробвайте и вие :)

Какво ви е необходимо:

• 1 ч.ч. фин грис
• сок от 1 средно голям лимон
• 2 ч.ч. вода
• 1 к. чаша олио
• 1 следно голяма главичка лук
• 2 сурови жълтъка