Една интересна комбинация от вкусове, които със сигурност ще направят лятото ви още по-свежо. Ако не обичате ряпа, може да сложите само моркови, не забравяйте, че свежия копър е много важен... ако имате и пресен чесън ще е още по-добре :)
 |
| снимка: Мариола Тютюнджиева за www.az-jenata.bg |
Какво ви е необходимо:
2-3 средни моркова; 1 малка главичка бяла ряпа; 2-3 скилидки чесън /ако използвате пресен 3-4 стръкчета/; 1 връзка копър; сол; зехтин; балсамико; 1-2 к.к. мляко /зависи от желаната гъстота, която искате да има таратора/
Начин на приготвяне:
Стъпка 1: На ситното ренде, в дълбока купа, настържете морковите и ряпата.
Стъпка 2: Пресовайте скилидките чесън, ако използвате пресен чесън го нарежете на ситно и добавете при рендосаните зеленчуци, заедно с нарязаният на ситно копър.
Стъпка 3: Овкусете със сол, балсамико и зехтин.
Стъпка 4: Разбийте млякото и го добавете към зеленчуците, заедно с 2 ч.ч. вода, ако използвате две млека, ако използвате едно, съответно с 1 ч.ч.
... и още
 |
| снимка: Мариола Тютюнджиева за www.az-jenata.bg |
Няма коментари:
Публикуване на коментар