Пилешки крилца с гъби и картофи

Тази рецепта научих отново от Мая (http://lacocinadelaabejamaya.blogspot.com.es/), а тя я знае от своята майка.

Какво ви е необходимо:
4-6 порции

1 кг пилешки крилца
300 г гъби
4-6 средно големи картофа
олио
сол
пожелание може да сложите и от любимите си подправки 








Начин на приготвяне:

1. Измийте и почистете крилцата. Нарежете ги на две. Загрейте олиото в дълбок тиган, може и в тиган уок. Изпържете пилешките крилца. 
2. Нарежете гъбите на филийки, а картофите на кубчета.
3. След месото се зачерви добавете зеленчуците. Овкусете със сол и любимите си подправки и разбърквайте от време на врем, като внимавате крилцата да остават отгоре.
4. След като и зеленчуците са готови може да свалите ястието от котлона.