Мъфини с кори за баница

Много домакини са ми споделяли, че им се вижда доста сложно да правят мъфини. Повярвайте ми, няма нищо по-лесно от това. Този вид мъфини са още по-лесни за правене от обикновените. 

Какво ви е необходимо: 

за 24 мъфина

1 пакет кори за баница; 5 яйца; 200 г сирене; 1 бакпулвер; 2 с.л. олио; 250 мл газирана вода

Начин на приготвяне: 

В дълбока купа разбийте яйцата, заедно с натрошеното сирене, олиото и бакпулвера. Добавете и газираната вода.Нарежете корите, както са цели на ширина около 1 см. Развийте всички парченца. Трябва да получите много ленти. Добавете ги при сместа с яйцата и разбъркайте леко. Намажете формите за мъфини с олио и ги напълнете с готовата смес. Изпечете мъфините в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути. Извадите готовите мъфини от фурната, оставете ги във формите да изстинат и тогава ги извадете.