Руло Tolik

Когато човек е в болнични му идват какви ли не идеи... така се получи и с това руло... искаше ми се да не е традиционното руло Стефани и ми дойде тази идея, надявам се и на вас да ви хареса... 

Какво ви е необходимо:

500 г кайма 
5-6 зелени маслини 
150 г гъби, нарязани на четвъртини
1 глава лук 
1 морков 
1 яйце 
1 ч.ч. галета
олио
черен пипер 
червен пипер
сол
подправки за каймата





Начина на приготвяне:

1. Омесете каймата заедно с яцето, половината лук - нарязан на ситно, галетата, подправките и нарязаните на колелца маслини. Оставете да отлежи в хладилника за 20 мин. 
2. В тиган задушете другата половина от лука, моркова - нарязан на малки кубчета и гъбите. Преди да свалите от котлона добавете на вкус червен,  черен пипер и сол. 
3. В намаслена правоъгълна форма за хляб разстелете половината от каймата, след това направете едни пласт от плънката с гъбите и за финал "запечатайте" с останалата кайма.
4. Изпечете рулото в предварително загрята на 200°C до готовност. 
5. Сервирайте руло Tolik с гарнитура от картофено пюре.