Празена каша

Миналата седмица купих праз от пазара и спретнах на бързо една празена каша. Пробвайте и вие…. става много лесно, пък и доста вкусна.

Какво ви е необходимо:

време за приготвяне: 30 мин. / за 4 порции / лесно 

2 стръка праз; 3 супени лъжици брашно; няколко стръкчета магданоз; червен пипер; сол на вкус; вода или чорба от кисело зеле; олио

 Начин на приготвяне:

Запържете в тенджера брашното с червения пипер. Добавете нарязаният на кръгчета праз, магданоз и сол. Задушете до омекване на праза, като разбърквате от време на време. Добавете водата постепенно до получаване на каша и доварете. Ако използвате чорба от кисело зеле, не слагайте сол.