Чеснов хляб с кашкавал

Една рецепта, която се каня да пробвам от доста време… ето че й дойде времето… преди да решите и вие да го направите знайте няколко неща… хлебчето, което използвате трябва да е старо и кашкава, който ще използвате трябва да е твърд, ако използвате мек кашкавал ще ви се получи като моят хляб…

Какво ви е необходимо:

• 1 хляб
• кашкавал
• 50 г разтопено масло
• 5-6 скилидки чесън
• магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

Нарежете хлеба на филий без да го прерязвате до долу. След това внимателно го срежете по същият начин по  дължина, като идеята е да получите квадратчета. Нарежете кашкавала на квадратчета. След това във всеки едни резен сложете от парченцата кашкавал. Разтопете маслото и добавете към него нарязания на ситно магданоз и пасирания чесън.

 

Намажете хляба с маслото, като преди това сте го сложили във фолио за печене, като отстрани направите борд, за да може всичко, което изтича от него при печенето да попие в долната кора. Така тя става невероятно хрупкава и ароматна. Изпечете хляба в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.

 

  

Следващият път мисля да добавя сирене и още малко билки.