Портокалов кекс

Следобедното кафе на Коледа аранжирайте с този лесен кекс 

Какво ви е необходимо:

• 3 яйца
• 100 г бяла захар
• 50 г кафява захар
• 4 с.л. топло прясно мляко
• 4 с.л. разтопено масло
• кората от 2 портокала
• 175 г брашно
• 1/2 пакетче бакпулвер
• екстракт от ванилия
• 5-6 капки ром

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата и захарта, след което прибавете топлото мляко и маслото. После добавете брашното и бакпулвера. След като брашното се разбие добре добавете рома, ванилията и настърганите кори от портокали.  Намажете формата с масло и изсипете половината смес. 
2. Другата част от сместа оцветете с какао и изсипете във формата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около половин час, докато кексът бухне. Проверете с клечка за зъби дали кекса е изпечен. Запомнете: докато кекса не бухне не отваряйте фурната.